Formation – Finger Food

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Manger avec des couverts devient parfois un problème pour certains résidents qui souffrent de troubles pathologiques et praxiques. Il faut alors envisager un autre mode d’alimentation afin d’éviter la dénutrition et maintenir l’autonomie de la personne. 
 
La “Finger Food ” ou “ Manger mains ” est une façon de présenter les aliments sous forme de bouchées , faciles à prendre en mains et à porter à la bouche. Elle permet  aux résidents de garder le plaisir de manger en restant autonome.
Elle répond aussi à une autre problématique associée à la maladie d’Alzheimer: La déambulation. En effet, les patients atteints de cette pathologie sont parfois incapables de rester assis à table. Les assiettes de bouchées leur permettent de déambuler tout en se nourrissant , tout simplement comme lors d’un apéritif. 
 
Les objectifs de la formation sont de :
* sensibiliser au concept et faire tomber les tabous autour de la prise des aliments avec les mains
* s’approprier des notions pour comprendre la démarche (notion de besoin, représentation culturelle, …)
* prévoir la mise en place du projet avec les différents partenaires (Direction-Equipe soignante- Résidents-Famille)
 
La formation s’adresse au personnel soignant ( direction, infirmiers, aide soignant, ergothérapeute, … ).  Elle  se veut interactive, en proposant des mises en situation, des réflexions, des échanges entre le groupe. 
 
Durée de la formation: 2 heures 
10 personnes maximum 
Prix de la formation : 200€ 
 
Un fascicule sera remis reprenant les différentes données théoriques vues pendant la formation, ainsi que des menus types élaborés par différentes institutions qui proposent déjà le Finger Food à leurs résidents. 
 
Pour que l’inscription à la formation soit validée, un acompte de 50€ devra être versé minimum 15 jours avant la date prévue au compte n°. BE 74 3630 8270 8607  au nom d’ANAMA ASBL.  Si l’atelier devait être annulé à la requête du demandeur, cet acompte ne serait pas remboursé.
 
Plus d’informations au 0475/645240

La convention ci-dessous est à renvoyer complétée et signée par l’association/le groupement de personnes qui souhaite bénéficier d’une formation auprès de l’ASBL ANAMA.

     CONVENTION finger food